“苕皮”是什么意思？

“苕皮”是什么意思？這個(gè)問(wèn)題看起來(lái)是個(gè)傻問(wèn)題，因為大多數人都認為苕皮不就是吃的嗎。沒(méi)錯，苕皮確實(shí)是一種食物，但在川渝方言里，“苕皮”還有另一種意思。

 苕皮指的是一個(gè)人在做啥事情的時(shí)分老是一根筋不會(huì )想別的方法就稱(chēng)愚笨 苕為川鄂言語(yǔ)，在鄂語(yǔ)中有愚笨之意，苕還有甘薯、蕃薯、山芋、山藥、地瓜、白薯、紅薯之稱(chēng)，為旋花科一年生植物，魯人稱(chēng)其地。苕為川鄂言語(yǔ)，在鄂語(yǔ)中有愚笨之意，苕還有甘薯、蕃薯、山芋、山藥、地瓜、白薯、紅薯之稱(chēng)，為旋花科一年生植物，魯人稱(chēng)其地瓜。 

紅苕全身都是寶。苕藤、苕蒂、苕渣、苕皮都是喂豬的好飼料買(mǎi)賣(mài)。紅苕葉、稈是一道好萊肴，鄂東南的紅苕葉、稈銷(xiāo)往港澳等地。紅苕可當主食，一同可做出林林總總的時(shí)尚菜肴。日本科學(xué)家排出20種對腫瘤病有克制成效的蔬菜食物中，生熟紅苕排行一二位，當今紅苕竟成了流行西方國家的保健食物。 紅苕含蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、葡萄糖等成份，營(yíng)養豐盛，味道香甜。大冶的土質(zhì)好，礦物質(zhì)豐盛，所以紅苕尤為共同，在外地作業(yè)的人，回家吃一餐紅苕，感嘆不已。 紅苕的吃法很多，鮮紅苕可煮、燜、烤、炸，做苕圓子，易看熱門(mén)打苕角，還能夠切片，刨絲曬成紅苕干，并可加工成苕粉、苕皮。紅苕粉可作佐料。夾紅苕粉砣，做紅苕粉粑，苕粉糊等食。 苕皮又是一種甘旨菜肴，調配各種做法，能夠有苕皮紅燒肉、烤苕皮等。

怎么樣？看了小編這篇文章是不是發(fā)現了“苕皮”的隱藏技能呢，不過(guò)對于吃貨來(lái)說(shuō)，苕皮的美味才是最重要的吧。